Emily et Ally se connaissent depuis toujours, elles ont toujours été ensemble, que ce soit a l'école ou encore chez elle puisqu'elles habitaient pas loin l'une de l'autre. C'est d'ailleurs Ally qui poussa Emily vers la restauration, ne sachant pas quoi faire comme études Emily a tout simplement suivis sa meilleure amie dans le domaine de la restauration, puis elles ont toutes les deux eux leurs bac professionnelle serveuse et barmaid, ce qui les poussa à vouloir ouvrir leur propre bar à elle deux. Puis Ally découvrit la ville de Sunrise, une ville paradisiaque parait-il et en parla à Emily qui hésita pendant quelques temps mais qui a la fin accepter volontiers de tout quitter pour partir avec elle. Les voilà maintenant à Sunrise depuis à peu prêt deux ans, elles ont fait la rencontre de Julian qui leur fait visiter le local de son oncle pour une discothèque et c'est Emily qui réussit à convaincre Ally qu'ouvrir une discothèque était une bonne idée, la jeune fille n'hésita ps très longtemps et suivi les conseils de sa meilleure amie. Elles ont aujourd'hui ouvert leur discothèque depuis quelques mois, en employant Julian au bar et d'autres personnes pour les autres tâches. Elle habite ensemble dans un appartement plus que sympathique dans le quartier Little Sydney, leur amitié et toujours aussi forte et pour rien au monde elle ne changera.